М.Гиршович - 120 Блюд еврейской кухни (1990)

Год: 1990
Автор: М.Гиршович
Жанр: кулинария
Формат: PDF
Размер архива: 10мб

Описание: Национальная еврейская кухня – одна из самых древних. Предлагаемые рецепты, тем не менее, вполне доступны для современной домашней хозяйки как по способу приготовления, так и по исходным продуктам. В книге они сгруппированы по общепринятым разделам: «Рыба», «Мясо», «Сладкое» и т.д. Уникальным является «Праздничный стол» – в нём описываются основные еврейские праздники и предназначенные для каждого из них блюда, разъясняется их символическое значение.
Несомненный интерес представляет дополнительный справочный материал – особенности летоисчисления и календарь еврейских праздников.
Книга имеет интерактивное оглавление.

Скачать с Letitbit

Скачать торрент

еврейская, Кулинария, кухня, рецепты